La Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) confirmó hoy que el precio de la libra de pollo se mantiene en RD$42 en las granjas, atribuyendo las fluctuaciones a condiciones climáticas adversas como altas temperaturas y humedad. José Luis Polanco, presidente de ADA, señaló que esta situación ha afectado el peso promedio de las aves y ha generado un desequilibrio en los estándares productivos.
El presidente de ADA destacó que, a pesar de las dificultades, los productores han mantenido los precios estables en granja y han intensificado los esfuerzos de incubación para satisfacer la creciente demanda del mercado local.
Intervención del Gobierno
Por su parte, el ministro de Agricultura, Limber Cruz, anunció que el Gobierno ha intervenido activamente para contrarrestar el alza de precios. En una reciente actividad en la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD), Cruz informó que se ha iniciado la distribución de más de 6 millones de libras de pollo en todo el país, comenzando por áreas como la Capital, Santiago, San Juan de la Maguana y San Cristóbal.
Esta acción busca estabilizar los precios en los mercados, donde la carne de pollo ha alcanzado entre RD$85 y RD$90 por libra, según reportes de vendedores locales.
Perspectivas y Desafíos
La producción avícola proyectada para el primer semestre de 2024 alcanzará los 22.1 millones de pollos, con la introducción estratégica de 5 millones de libras de pollos congelados. Esta iniciativa apunta a mitigar los efectos del desabastecimiento y garantizar el acceso continuo a la carne de pollo a precios accesibles para los consumidores dominicanos.
En conclusión, tanto el sector privado como las autoridades agropecuarias han unido esfuerzos para enfrentar los desafíos actuales y asegurar una oferta estable y asequible de carne de pollo en el mercado nacional.